2月14日（土）はバレンタインデーでしたね。

皆さんは、家族、恋人、友人、自分へ・・・誰にチョコを渡したり、誰からもらったりしましたか？

 

「しまね家庭の日」には1日早かったのですが、私は家族でお菓子作りに挑戦しました。

久しぶりのお菓子作りで上手く出来るか不安でしたが、なんとか完成しました。

 

ガトーショコラとチョコスコーンとクッキーを作りました。

ガトーショコラはすこし表面を焼きすぎてポロポロと崩れましたが、中身はしっとりと美味しく焼けました。

クッキーは生地をのばすための麺棒がなくて、手のひらで地道にのばして型抜きしました。

スコーンは前に一度作ったことがあり今回は2回目の挑戦でした。

前回はバターの風味が感じられず、かつ少し粉っぽかったので、反省を生かして材料の配合を変えて作ったら、

理想のスコーンに近づきました。

 

1人で作るよりも、家族で作った方が作業時間がはかどって色々な種類のお菓子を作ることが出来ました。

「あーだ、こーだ。」言いながらも、楽しい時間が過ぎていきました。

その後、出来上がったお菓子をみんなで食べるのも、達成感があり、良い時間でした。

 

スタッフ　植田でした。