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2014年05月20日スタッフブログ

「家庭の日」にお好み焼き

 5月18日は「家庭の日」でしたが、皆さんどのように過ごされましたか。

 我が家の次女(中学3年)は、家庭の日&中間テスト前ということで、部活動もなく珍しく一日家にいました。(長男と長女は就職や進学で県外にいますので、今は一人っ子状態です。)テスト前でしたので、外出もできず家で勉強ということになりました。私も妻も仕事や地域行事などもありませんでした。 

 何か一緒にできたらということで、昼にお好み焼きを作って食べました。豚肉とキャベツ、たまごと水さえあればできる特製の粉(これが優れもので、説明書の通りにつくると、間違いなくおいしくできるのです。)が買ってあったので‥‥。

 普段は、あまりお手伝いもしない娘もキャベツを切ったりしてくれました。焼くのは私の仕事です。もちろん、おいしくできました。いつもは、親も子もバタバタしていますが、たまにはゆっくり過ごすのも大切だなと感じた一日でした。 (県民会議事務局スタッフ 林) 

 

おこのみ焼き

 

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